Вино со врвен квалитет во ограничени количини, одбрани сорти грозје и долгогодишна традиција на производство – трите главни причини зошто вреди да се проба вино од мала семејна винарија. Секое семејство има своја приказна, а некои имаат и свое вино, со кое ја збогатуваат приказната.
Приказна која започнува со нашите предци
Нашата приказна започнува многу пред да постои етикетата „Томино“. Нашите предци одгледувале винова лоза и правеле вино во мали количини, за сопствени потреби и за гостите во домот. Со текот на времето, како што се случува во многу семејства, таа традиција за одреден период била прекината.
Љубовта кон виното, сепак, никогаш не исчезнала. Во последната деценија таа повторно заживеа – со нови лозови насади, со нови знаења и со желба приказната на предците да ја продолжиме, но на свој начин и со јасна цел: вино со препознатлив квалитет од кумановското виногорје.
Од лозјето до чашата
Со многу вложен труд, посветеност и љубов внимаваме секој грозд што ќе се роди да се преточи во чаша квалитетно вино. Сезоната на гроздобер за нас е посебно време – прошетка низ лозјето, дружба со пријателите и чувство кое секој што пробал го знае.
Приказната доби нова димензија со новите пријателства. Соработката со стручни лица од областа на лозарството и винарството, анализите, мострите и добиените совети станаа дел од нашата методологија за производство на вино со висок квалитет. Денес асортиманот опфаќа осум вина – Шардоне, Шардоне Барик, Темјаника, Вранец, Мерло, Каберне Совињон, Каберне Совињон Барик и купаж од Каберне Совињон и Мерло – во шишиња од 0,75 L и 0,375 L.
Ден без вино е ден без сонце.
Tomino Family Vineyards
Признанија кои ја потврдуваат работата
Уште од самите почетоци, нашата винарија се истакнува со вина чиј вкус се карактеризира со полнота, хармоничност и питкост. Првата потврда дојде на натпреварот за квалитет на млади вина во 2021 година: златен медал за Шардоне и бронзен за Мерло.
Следуваше меѓународната сцена. Wine Vision by Open Balkan во Белград – саем на вино, храна и туризам кој ги поврзува производителите од Северна Македонија, Србија, Албанија и поширокиот регион – стана место каде „Томино“ се претставува секоја година.
- 2021 – Натпревар за квалитет на млади вина: златен медал за Шардоне, бронзен за Мерло.
- 2022 – Wine Vision by Open Balkan, Белград (прво издание): бронзени медали за Мерло и Каберне Совињон.
- 2023 – Wine Vision by Open Balkan, Белград: две златни медали (Мерло Барик и Каберне Совињон) и сребрен медал за Мерло. Саемот имаше над 600 излагачи од 28 земји, а виното го оценуваше меѓународно жири од 30 судии, меѓу кои пет Master of Wine.
- 2024 – Balkans International Wine Competition: сребрен медал за Шардоне и бронзени за Каберне Совињон Барик и Мерло Барик.
- 2025 – Wine Vision by Open Balkan, Белград (535 излагачи од 34 земји): платинест медал за Шардоне на Open Balkan Wine Trophy – досега највисокото признание за винаријата – и бронзени медали за Каберне Совињон и Мерло.
- 2026 – Balkans International Wine Competition, Хвар (Хрватска): сребрен медал за Мерло Барик 2022 (86 поени) и бронзен за Шардоне 2024 (83 поени).
Од Куманово кон Европа
Од мала семејна визба, „Томино“ постепено прераснува во бренд кој го претставува кумановскиот вински регион и надвор од Македонија. Нашите вина денес се достапни и во Австрија, преку наш увозник и дистрибутер во Виена, а целта ни останува иста: македонско вино со локален идентитет и квалитет што се препознава насекаде.
Затоа веруваме дека најважната награда не е медалот, туку човекот кој ќе го отвори нашето шише, ќе го вкуси и ќе посака повторно да се врати кај „Томино“. Нашите потрошувачи ја раскажуваат приказната за „Томино“ – и таа продолжува да се пишува.